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NNNドキュメント 2019/6/16 「消えゆく“昭和”の台所」

2019-06-17 00:55 / Posted by to Gourmet

広島で終戦翌年から始まった公設市場の流れをくむ「タカノ橋こうせつ」。

閉鎖までの1か月前から最終日まで、市場にある創業100年のお肉屋さん、こうせつ開設と同時に開店した八百屋さん、10年前に立ち退き先からやってきた魚屋さんに密着取材した。ほぼ全編1眼レフカメラで動画撮影。令和という新時代を迎える直前に消えてゆく〝昭和〟を描いた映像詩である。



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